Alethia Vázquez-Morillas en haar collega's hebben ontdekt dat oesterzwammen prima groeien op vuile wegwerpluiers, en dat ze die in vier maanden compleet afbreken. Oesterzwammen groeien in de natuur op hout. Daardoor zijn ze prima uitgerust om cellulose te verwerken, een taai bestanddeel van hout én van wegwerpluiers.

In principe zijn de 'luierzwammen' eetbaar. Maar er bestaat een risico op besmetting met bacteriën uit menselijke uitwerpselen.

Vázquez-Morillas heeft er zelf van geproefd, maar dan met zwammen die gegroeid waren op luiers met enkel urine in. 'Ze zijn properder dan de meeste groenten die je vindt op de markt in Mexico', vertelde ze aan The Economist.

bron: standaard.be